在万柳那边,名字叫做可嘉,离jan上班的地方很近。

首先是jan告诉我说,那个饭馆里的烤鱼很好吃,而且很便宜,才58一份。后来又报告说,那里烤的不是一般的鱼,而是桂鱼。开始我有点不相信,桂鱼,顾名思义嘛,很“贵”的鱼,饭馆里至少是68块钱一斤,一条鱼至少一斤多,就是一百多块了。即使是在菜市场里买也得好几十一斤的。而且桂鱼肉滑刺少,一般是清蒸或做松鼠桂鱼,用来烤的话似乎有点浪费。58一条的烤桂鱼,似乎有点太好了,不像是真的。能这么便宜,有如下三种可能:1,他那不是真的桂鱼;2,他那一份其实没有一条;3,他那做的很难吃……

因为吃过既贵又超级难吃的桂鱼,所以给自己打了上述预防针之后,才去了可嘉。结果那居然真的有烤桂鱼,而且还很不错!

 

是竹香式的的烤法,和北京近年来很火的水煮式的烤鱼不同——这里“水煮”用的是原意。现在流行把油烫的叫做水煮鱼,真正水煮的叫做烤鱼,也是挺有意思的。这个竹香烤鱼完全没有碎刺,确定是桂鱼无疑。头尾完整,肯定是一整条。不过价钱不是58而是68,据服务员说最近没有小鱼了,只有两斤多的大鱼,所以价格暂时上调,以后还会降下来。味道是比较接近原味的那种,比较清淡,有真正烧烤的香味。总之,性价比超高。甚至都不应该谈性价比:这么好的烤桂鱼,以这么便宜的价格出售,店家绝对是要赔本的呀。我完全不能理解他们怎么能维持下去的。

除了烤桂鱼之外,还有一个很令我惊喜的菜:麻辣香锅。

麻辣香锅其实就是把各种食物和各种香辣的调料一锅炒,是这几年才开始在北京流行的,最火的是龙顺园麻辣香锅,不过它自从出名之后就涨价了。这个可嘉饭馆的麻辣香锅仍然很实惠,不收锅底费,给的材料也充足,我们要了半斤虾,感觉给的特别多,吃了半天都没吃完,光吐壳的盘子就换了三四个。味道也很到位。

其他的菜则一般,点了个鸭血粉丝汤,虽然汤里有鸭血有粉丝,但和南京的鸭血粉丝汤毫无共同之处。吃完了重口味的麻辣香锅,再喝这个汤,感觉很清淡。

总之,这个饭馆让我吃的非常满意,决定以后要常去 (*^__^*)